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奥田政行のフルーツハンドブック|果物の目利きポイントがわかる!

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イタリアンのシェフが伝授する美味しいフルーツの見分け方

小学館が発売している単行本「奥田政行の食材スーパーハンドブック」からフルーツを抜粋して紹介しているアプリです。さまざまなフルーツごとに旬の時期や○×と写真で分かりやすい目利きのポイントが紹介されていて、そのフルーツを使った料理のヒントもあります。

出版されている単行本のフルーツの部分を抜粋して無料で紹介しています。単行本にはフルーツだけでなく野菜や肉・魚も紹介されています。目利きのポイントが役立ったと感じたら単行本の購入を、という書籍の販売促進アプリといってもいいでしょう。

日常では重要度の低いフルーツの目利きですが、これを知っておくだけでも良い豆知識になりますし、フルーツでハズレを引く機会が減るはず。無料のアプリですし、ダウンロードして目を通しておくだけでも価値のある情報です。

執筆:Appliv編集部

最終記事更新日:2012年11月29日

※記事の内容は記載当時の情報であり、現在の内容と異なる場合があります。

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