イタリアンのシェフが伝授する美味しいフルーツの見分け方
小学館が発売している単行本「奥田政行の食材スーパーハンドブック」からフルーツを抜粋して紹介しているアプリです。さまざまなフルーツごとに旬の時期や○×と写真で分かりやすい目利きのポイントが紹介されていて、そのフルーツを使った料理のヒントもあります。
出版されている単行本のフルーツの部分を抜粋して無料で紹介しています。単行本にはフルーツだけでなく野菜や肉・魚も紹介されています。目利きのポイントが役立ったと感じたら単行本の購入を、という書籍の販売促進アプリといってもいいでしょう。
日常では重要度の低いフルーツの目利きですが、これを知っておくだけでも良い豆知識になりますし、フルーツでハズレを引く機会が減るはず。無料のアプリですし、ダウンロードして目を通しておくだけでも価値のある情報です。
- 写真付きでフルーツの旬の時期や目利きのポイントが分かる
執筆:Appliv編集部
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