ページ更新日:2024年3月26日
日本の料理研究家が和食にこだわり作った、かゆい所に手が届くレシピアプリ
土井善晴さんが“和”にこだわって作ったレシピアプリです。日常的な和食はもちろんのこと、5月なら“端午の節句の祝い善”など、日本の伝統に沿ったレシピを公開。食材研究もあり、日本食がまるごと知れます。さらにテキストのレシピだけでなく、動画解説でわかりやすいレシピも魅力的。
良い点
- 基本から日本の伝統料理まで作れる和食のレシピが充実
- 一問一答があるため、料理途中のちょっとした疑問をすぐに解決できる
- ここでしか見られない動画“土井の心“で和食を隅々まで解説
気になる点
- 一問一答に自分の悩みを投稿できない
週替わりの旬のレシピを掲載
毎週、季節を感じられる旬のオリジナルレシピを掲載。旬の食材や今の時期にぴったりのレシピが一目でわかるため、献立も迷わず栄養価の高いものを選択できます。毎週10個ほどのレシピが投稿されるので、毎日のご飯も困りません。
土井さんの一問一答で理解できる
一問一答コーナーがあり、ちょっとした疑問が丁寧に答えてくれています。料理に関する幅広い質問と回答が掲載されているため、今までわからなかったことも解決するかもしれません。
動画レシピがわかりやすい
動画レシピであれば、切り方や炒め方などの手の動かし方まで確認できます。テキストのレシピでよく陥る「これってどうやって切ればいいんだ？」と言った、技術的な部分も動きがみれるので安心。
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執筆：Appliv編集部
※ この記事はアプリの最新バージョンをもとに制作しています
※ 情報の反映には最大で2週間ほどかかる場合があります