日本のお母さん「小林カツ代」が至高の家庭料理をあなただけに伝授！

エッセイストとしても活躍している料理研究家「小林カツ代」さんが厳選した家庭料理をなんと6000レシピも収録した料理レシピ集です。"日本のおかあさん"との異名を持つカツ代さんのレシピは思いやりと愛情がたくさん。この道45年のプロ中のプロが培ってきた技術のすべてをあなたに伝授します。

カレーライスや肉じゃがといった定番レシピから身体に優しいヘルシーレシピまで、ありとあらゆるレシピを掲載。「肉じゃがなんて具材煮込んで味ポン入れるだけじゃん」そんな方にこそ読んでほしい。火加減、水加減、煮る方法どれをとってもカツ代さんの真心が込められています。

バランスのいい食生活を支えてくれるレシピカレンダー付きなのも嬉しいところ。いつもメニューが偏ってしまうという方は、カレンダーで紹介している献立に挑戦してみてください。きっと今まで以上に食卓に笑顔が溢れるはずです。

食材やジャンル、調理法、主食/副食、カロリーからレシピを絞り込めるので、たとえ10,000種あろうともお目当てのレシピを絞り込めます。プロの家庭料理の神髄に触れることができる稀有なアプリです。