内田悟のやさい塾アプリ-春の旬野菜2/アスパラガス

Vanilla Inc.

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価格:370円
サイズ:295 MB

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アスパラガスの魅力を余すことなく解説した野菜の電子書籍

サラダやパスタでたまにお目にかかるアスパラガス。
食べたことはあってもパスタやサラダ以外に何に使えるの?白いアスパラガスって普通のとどう違うの?そんなアスパラガスの疑問に1から10まで答えてくれる書籍です。

まずはアスパラガスの魅力からスタート。
そこから良いアスパラガスの見分け方や産地、調理の仕方まで細かくレクチャーしてくれます。書籍といっても、雑誌並みに写真が多めなので読みやすく、調理シーンなどは動画で見られるので、きちんと目でも理解出来ます。

レシピも各種揃っていますし、アスパラガスを堪能できるお店情報も収録。
自分で調理してみたり、お店で食してみたり。普段脇役のアスパラガスに改めて注目してみてはいかがでしょうか。

執筆:Appliv編集部
最終記事更新日:2013年4月25日

※記事の内容は記載当時の情報であり、現在の内容と異なる場合があります。

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