一人暮らしの食費の平均はどれくらい？ 明日から使える節約テクニック

性別・年齢別の平均的な1ヵ月の食費

年収別の平均的な1ヵ月の食費

過去の支出から毎月の食費を把握する

1ヵ月あたりの食費の上限を決めるためには、自分が毎月食費にどれくらいのお金をかけているのかを把握する必要があります。

飲み会の多い月や旅行へ行く時期など、シーズンやイベントの頻度によっても食費は上下しますから、過去1年間の支出データがあると重宝します。

データがない場合は、まずはレシートを保管したり、簡単な家計簿をつけたりするところから始めてみましょう。

1ヵ月あたりの食費の上限を決める

浪費の原因のひとつが、自分がどれくらいなら食事にお金を使っていいのか、またどれくらい使ったのかを把握せずにいることです。

まずは、過去の支出を基に、無理のない範囲で毎月の食費の上限を決めましょう。上限を設けることで、無駄遣いをなくし、予算を決めて買い物や食事をする習慣もつきます。

食費の予算を1週間単位で決める

1ヵ月につきどれくらいの食費がかかるのかを把握できたら、1週間あたり○円というように、1週間単位で予算を決めてみましょう。

例えば1週間7,000円の予算で1ヵ月間やりくりできた場合は、その月の食費は28,000円～30,000程度に抑えられます。1週間単位で予算を決めれば、より具体的に自炊のメニューを決められるため、買い物の際に食材選びもしやすくなるでしょう。

自炊は継続することで節約効果が生まれる

自炊でしっかりと節約効果を得るためには、継続が必要不可欠です。数日に1回など単発で行うのではなく、最低でも1日1回など、継続的に自炊に取り組むことで節約効果が生まれます。

継続的な自炊を実践しようとすると、使いまわしのできる食材を選んだり、作り置きをしたり、カサ増し料理を作ったりするようになるので、さらに食費の節約につながります。

自炊を継続するにあたっては、つい外食してしまいがちな夜も自宅で食事するようにすること、昼食は一部でも良いのでお弁当を作ることがおすすめです。自炊の頻度が増えるほど、上手に食材を使い切ることができるので食材のロスもなくなります。また、外食の多い方が陥りがちな栄養不足のリスクも軽減できます。

外食を習慣化すると浪費の原因に

外食やコンビニなどでの買い食いを習慣化させると、当然浪費につながってしまいます。しかし、自炊をしたことのない一人暮らしの方がいきなり毎日のように自炊にチャレンジするのはハードルも高く、節約効果を得る前に挫折してしまいかねません。

まずは1週間のうち2～3日の晩御飯だけ、といったペースでスタートして、慣れてきたら徐々に自炊の回数を増やしていきましょう。外食や出来合いの食事なども時には取り入れつつ、ストレスなく自炊を継続することが、無理のない節約にもつながります。

安くて幅広いメニューに使える食材を選ぶ

限定的なメニューにしか使えない特殊な食材は、使い残しても活用できず無駄になってしまう可能性も。安くてさまざまな料理に使いまわせる食材を選ぶことが、上手に自炊に取り組むためのポイントです。
アレンジしやすく幅広いメニューで使える食材には、以下のようなものがあります。

買い物の頻度を抑える

スーパーやコンビニへ行くと、買う予定のなかった食材やお惣菜、スイーツなどをつい手に取ってしまうという方もいるのではないでしょうか。その結果、自炊のための買い出しに行く回数が多いほど、出費も多くなってしまいます。

衝動買いをなくすためにも、買い物の頻度をなるべく抑えるよう意識することが大切です。買い物は週に2回まで、と意識するだけでも、節約効果が期待できるでしょう。また、買い物に行く曜日や時間帯は特売日やタイムセールを狙って、よりお得に買い出しができるようにしましょう。

格安スーパーや業務用スーパーなど安いお店を見つける

自宅周辺や仕事や学校からの帰り道にあるスーパーをリサーチして、特に安く食材を購入できるお店を探してみましょう。

スーパーだけでなく、飲み物を安く買えるドラッグストアや、野菜や果物をお得に購入できる八百屋など、食材のジャンルごとに安く買い物ができるお店を把握しておくと節約効果がアップします。

作り置きレシピや冷凍保存も活用

仕事や学業をこなしながら、毎日自炊するのは難しいものです。作り置きレシピや冷凍保存も活用して、料理の手間を省くテクニックも身に付けましょう。

また、長期間保存できる食材を選ぶことも、食材を無駄にしないためのポイント。冷凍保存できるものとしては、次のような食材が挙げられます。

格安チェーン店やハッピーアワーを利用する

外食するときは、格安チェーン店や学食、社食など、通常よりもリーズナブルな価格で食事できる施設を上手に利用すると良いでしょう。

食事内容によっては、自炊するよりも安く済ませられる可能性もあります。また、飲み会ではアルコールを通常よりもお得な価格で注文できる、ハッピーアワーのあるお店を利用するのもおすすめです。

外食はディナーよりもランチがおすすめ

節約をしているといっても、時には外食したいという方もいるのではないでしょうか。ランチセットをお得な価格で提供する飲食店が多いことからもわかるように、一般的に外食はディナーよりもランチのほうが出費を抑えられます。

コストパフォーマンスを意識するのであれば、外食はランチタイムの利用をおすすめします。

コンビニや自販機はなるべく利用しない

寄るとついお弁当やお惣菜、飲み物やお菓子などを買ってしまうコンビニは、便利である一方でスーパーやドラッグストアよりも商品が割高なため、浪費の原因につながります。お弁当やお惣菜を買う際もなるべくコンビニの利用は避けるようにしましょう。

ただし、プライベートブランドの商品はコンビニ・スーパー問わず価格は変わりません。また、自動販売機の飲料も、スーパーなどで購入するよりも割高に設定されています。こちらもできるだけ利用は避けて、スーパーやドラッグストアで買ったり、水筒を持参したりしましょう。

割引シールやクーポンを利用する

割引シールのついたお弁当やお惣菜を狙うのも、食費節約のポイント。保存には向きませんが、買ってすぐに食べるものであれば問題ありません。

また、特定のお店で利用できるクーポンがあれば、活用するのを忘れずに。クーポン配布サイトなども定期的にチェックしましょう。

しんどい日は外食を利用する

どうしても自炊に心が向かない日は、外食や宅配を利用してOKです。

継続のポイントは、完璧主義を捨てることです。1日自炊をしなかったからといって、「やっぱり続けられなかった。自分はダメだ」と落ち込む必要はありません。作る気が起こった日だけ作れば良いのです。

また、主食だけ自分で作り、おかずはスーパーの惣菜を用意するのも効果的でしょう。できそうな範囲で無理なく自炊に取り組むのがポイントです。

ご飯＋味噌汁＋おかずのシンプルな献立にする

献立はなるべく固定するのがおすすめです。特に、ご飯＋味噌汁＋おかずのシンプルな献立なら、飽きることなく食べ続けられます。

料理に慣れていない人にとっては、献立を考えるだけでも大変ですよね。献立を固定することで、献立を考える手間を省き、料理のハードルを下げられます。

ご飯と味噌汁を固定すれば、あとはおかずを考えるだけで大丈夫です。面倒な日は、味噌汁にたくさん具材を入れれば2品でも足ります。

休日や余力のある日にまとめて作る

予定のない日や料理への気持ちが高まっている日には、作り置きをまとめて作ってみてはいかがでしょうか。

作り置きをしておけば、料理をせずとも手作りの料理を食べられます。特に、忙しい平日に作り置きがあると一安心です。野菜を使った副菜を中心に、作り置きのメニューを用意してみましょう。

スマホ使用料金を見直す

毎月支払いが必要で、人によって金額に大きなばらつきがあるスマホ利用料。余計なプランや、必要以上に大きなデータ通信量を契約していないでしょうか？今一度スマホの使用料金を見直してみましょう。

以下は、スマホ利用料のチェックポイントの一例です。

サブスクリプション契約を見直す

各種サブスクリプションサービスも、一定の頻度でお金がかかる固定費のひとつ。なんとなく契約を続けているけど、初期に比べると利用頻度が減ったサービスがないでしょうか。

例えば、動画配信サービスを複数契約している場合、どれか1つに絞るだけでも、長い目で見れば大きな節約効果が期待できます。

水道光熱費を見直す

水道光熱費を大幅に減らすことは難しいですが、ちょっとした工夫を重ねることで、長期的には大きな節約につながる可能性があります。

以下は、水道光熱費の節約ポイントです。

保険料を見直す

保険の中には、「内容はよくわからないけど、重要っぽいから入っておいた」というものもあるかもしれません。今一度見直して、自分にとって重要度の低い保険がないか確かめてみてください。

一般的には、「生命保険」「医療保険」「がん保険」が必須な3つの保険だと言われることが多いです。日本の公的保険は充実しているので、それらで補えない分を別の保険で補ってあげるイメージです。

逆に以下のような保険は、不要なケースが多いものなので、今一度見直しをしてみましょう。

『マネーフォワードME』

『貯金アプリfinbee』

『Zaim』