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Appliv編集部の評価

最終更新日: 2020年6月15日

このアプリを評価したメンバー

おと
30代/主婦/ミステリーアドベンチャー、パズル、RPG、ブラウザなどのツール系
マルチ恐怖症。
すぱこ
30代/ライター/ゲーム(FPS)、ディズニー&MARVEL、カメラ
三度の飯よりゲーム好きの元ネイリストです。
ぐーたら
30代/OL/便利ツール、ゲーム、音楽
人生出たとこ勝負。腕相撲は並の男性より強いです。

良かった点

  • 料理初心者じゃなくても、普段扱っている食材のいろんな情報が見られて普段の炊事がちょっと変わる。レシピもパーソナライズできるし、たまにふらりと覗くだけでも有意義!
  • 色々な食材の情報が見られるので、ダイエット中の自分にとってはかなり嬉しい。今日の献立機能もメニューに迷った時に便利そう。
  • 毎日の献立を考えるのが憂鬱だったけど、悩みが減って嬉しい! カロリーなども表示されているのが便利だと思う。

ちょっと気になる点

  • 開くとデータ更新でしばらく時間取られた。情報鮮度が高いと思えばよいか。

Appliv編集部のレビュー

食材の選び方、保存の仕方、調理の仕方を伝授 料理の基礎知識アップに

食材の目利きや保存方法、実際の調理例などを紹介した食材辞典アプリです。単なるレシピアプリとの違いとして、各食材に対する豆知識を豊富に掲載している点がGOOD。ヒマなときにでも読んでいけば、料理研究家のように詳しくなれるでしょう。

▲700種近くの食材を収録。メジャーなものであればほぼ何でも揃っている。

▲各食材の選び方、料理方法、保存方法など役立つ知識を掲載。読んでいてとても参考になる。

▲一部の食材のみだが、レシピを掲載。別サイトで動画や詳しい手順が見られる。

こんな人におすすめ

ただおいしい料理のレシピを知るだけでなく、どの食材にどんな意味があって、どう活用すれば美味しく食べられるのか……ロジカルに知りたい人におすすめです。食材の特徴を知れば知るほど、最適なアレンジの仕方もわかってくるはず。今まで買ったことのない食材にもぜひ積極的に手を出してみて、新たな境地を切り開いていきましょう。

執筆:Appliv編集部
最終記事更新日:2020年2月19日

※記事の内容は記載当時の情報であり、現在の内容と異なる場合があります。

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Applivユーザーレビュー(17件)

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りおん

11日前

4

食材とともにその食材のレシピも載っています。山菜等、貰っても調理方法が分からない…というものはこのアプリがあれば便利です。

hanatarou

4月16日

5

田舎から送ってもらった食材とかをどう処理すればいいのかわからないときに便利。だいたいの食材の下処理方法とかレシピが載ってる。

ケンケン

3月23日

3

食材の旬な時期や下処理方法等が詳しく記載されています。
レシピ閲覧できるアプリはたくさんありますがここまで食材に特化していると凄い。
料理の勉強に役立ちます。

高橋二生

10月11日

5

食材のことが一発でわかる!
レシピ不要なとき、必要な情報がすぐわかるこのアプリをタップで、問題解決してます。

まきまき

1年前

4

旬の野菜を選べて、その野菜の栄養素、美味しい野菜の見分け方、調理の仕方、レシピの数々と、、辞典というだけあり1冊の分厚い本をタブレットに入れているような感覚で持てるアプリです。これだけの知識量を瞬時に提供してもらえるのでありがたいです。料理を作る人にずっと持ってほしいアプリです。

ダミャ

1年前

4

レシピアプリとは違っていて
食材の下処理に特化している印象です。
下処理したい食材を選ぶと動画つきで解説してもらえるので
とても分かりやすいです。

Kakari

1年前

5

食材のための辞書のようなアプリで、各食材の選び方や旬の時期といったデータがそろっています。
また、レシピを検索する機能や、動画で切り方などを学べる「eクッキングスクール」などもあり
とにかく食材・調理に関して覚えていきたいという方には
幅広く活用できるアプリかと感じました。

☆Ka.na.ta☆

3年前

5

食材を買うとき、美味しいものを選びたいですよね。
このアプリは美味しい食材の特長が載っているので、わざわざインターネットで調べる必要がありません!
他にも食べごろの特長も載っているので、持っていて損はないですよ!

Saori_N

4年前

4

一人暮らしなら持っておきたいこのアプリ。食材のことなら何でも教えてくれる便利ツールです!旬な時期、買う時の選び方、調理法まで親切に解説されているので、スーパーでたまに迷った時に参考にしています。

COSMONAUT

4年前

4

一人暮らしなら持っておきたいこのアプリ。食材のことなら何でも教えてくれる便利ツールです!旬な時期、買う時の選び方、調理法まで親切に解説されているので、スーパーでたまに迷った時に参考にしています。