編集部レビュー
土井善晴が手掛ける和食を動画でチェック 旬の食材やレシピを紹介
料理研究家の土井善晴さんが紹介するレシピを閲覧できるアプリ。週替りの旬レシピがあり、季節にぴったりな食材を使った和食が載っています。基本は写真と文章で紹介しており、「和の心」ページでは動画でレシピを解説。
栄養や塩分表示もあわせて確認できるので、健康面を意識した献立にも応用しやすいでしょう。
土井通信の調理動画 0.25倍速で工程をゆっくりチェック
「和の心」タブの『土井の心』では調理の様子を動画で配信しており、レシピの細かい工程までチェックできます。再生速度は0.25倍から2.0倍まで5段階に調整可能。
料理の手順だけでなく、自然な笑顔や料理の裏側が見られるオフショットも用意されており、ファンにはうれしいコンテンツになっています。
週替り旬レシピ 春夏秋冬の献立が自然に整う
週替りの旬レシピでは、季節を感じる土井流のオリジナルレシピを毎週まとめて届けます。レシピ詳細画面では、調理時間の目安や季節をアイコンで把握可能。来客や家族の集まりでも使えそうな、見栄えが良く上品なレシピも多数掲載されています。
栄養と塩分表示、ヘルシーMEMOも確認できるので、健康を意識した献立づくりにも役立つでしょう。
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執筆:アプリブ編集部
※ この記事はアプリの最新バージョンをもとに制作しています
※ 情報の反映には最大で2週間ほどかかる場合があります
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